McDonald’s доверил ИИ расчёт цен на блюда

Американская сеть McDonald’s начала использовать искусственный интеллект, чтобы определять стоимость блюд в своих ресторанах. Система ежедневно обрабатывает миллионы транзакций и опирается на них при расчёте цен.

Это динамическое ценообразование: цена перестаёт быть раз и навсегда выставленной цифрой в прайсе, её пересчитывает алгоритм на основе реальных продаж. Человек не способен держать в голове такой поток чеков, а модель видит закономерности в нём постоянно. В сообщении нет деталей о том, какие именно факторы учитываются, поэтому это скорее сигнал о направлении, чем готовая инструкция.

Если у вас кафе, магазин или сеть точек, посмотрите, как часто вы пересматриваете цены и на чём это основано: на ощущениях или на данных кассы. Для начала достаточно сравнить выручку и маржу по позициям за несколько периодов. Сводки руководителю из живых данных r_keeper, 1С и CRM, а не из пересказов, готовит агент 1Cifer, так что цифры для решения о цене всегда под рукой.